Vojáčci z Pávie

1 kg tresky, olivový olej, 2 vejce, 12 dkg mouky, strouhanka, mletá sladká paprika.

Tresku vymáčíme, nakrájíme na malé kousky, pokud možno stejné. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme je po každé straně 3 minuty v rozpáleném oleji a pak posypeme sladkou paprikou. Podáváme horké a podle potřeby osolíme. Ve Španělsku se jí studené.