Ryby v zelenině

½ kg drobných ryb, ½ kg kořenové zeleniny, olej, 1 velká cibule, bobkový list, nové koření, celý pepř, rajský protlak nebo dušená rajčata, sůl.

Zeleninu nastrouháme a dusíme na oleji, přidáme jemně nakrájenou cibuli, bobkový list, nové koření a trochu pepře. Nakonec přidáme rajský protlak a sůl. Rybky uvaříme nebo upečeme a polijeme udušenou zeleninovou směsí. Necháme uležet v chladnu a pak podáváme.