Ryby na kari

1 kg ryby (jakékoliv), sůl, koření kari, 12 dkg másla, 1 cibule, 1/3 litru hovězí polévky, 5 lžic smetany, 1 lžíce mouky.

Ryby nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme karí kořením a pečeme na másle s drobně krájenou cibulí. Podlijeme hovězí polévkou a přidáme smetanu, ve které jsme rozkvedlali mouku. Podáváme s dušenou rýží.