Ryba s omáčkou „ňam-ňam“

1 ryba, muškát, zázvor, 10 dkg másla, 1 bobkový list, 5-10 dkg majonézy, ¼ litru hovězí polévky, 1 malá cibule, 1 kyselá okurka, 1 lžička strouhaného křenu, polévkové koření, sůl.

 

Porce ryby osolíme, zaprášíme muškátem, zázvorem a dáme péci na máslo. Pak přidáme bobkový list. Majonézu rozředíme hovězí polévkou, přidáme ustrouhanou cibuli, okurku a polévkové koření. Když se ryba dopekla, zalijeme ji takto připravenou omáčkou, promícháme se šťávou z ryby, zahřejeme k varu (nesmí vařit), porce dáme na talíř a zalijeme omáčkou. Podáváme s brambory nebo s chlebem.