• Úvodní stránka
  • Mapa stránek
  • RSS
  • Tisk
Rybářská kuchařka
  • Rybářská kuchařka - recepty na pečené a grilované ryby
  • Receptář rybí kuchyně
  • Rybí polévky
  • Zavářky do rybích polévek
  • Rybí předkrmy
  • Vařené ryby
  • Dušené ryby
  • Pečené ryby
  • Smažené ryby
  • Speciality z cizích kuchyní
  • Rybí pudingy a nákypy
  • Marinované ryby
  • Rosolované ryby
  • Rybí saláty
  • Napište nám
  • Novinky
  • Fotogalerie
  • Kniha návštěv

Rybářská kuchařka

Menu

  • Filé ve vlastní šťávě
  • Drobné rybky na kmíně
  • Mřenky dušené po pražsku
  • Ryba v mléce
  • Lín po česku s knedlíkem
  • Candát na žampionech
  • Rybí filé se zeleninou
  • Rybí filé s rajčaty I
  • Rybí filé s rajčaty II
  • Ryba s kořenovou omáčkou
  • Ryba na víně
  • Treska na víně se zeleninou
  • Kapr na budínský způsob
  • Štika s pikantní omáčkou
  • Štika po anglicku
  • Kapr po námořnicku
  • Ryba se žloutkovou omáčkou
  • Ryba na paprice
  • Rybí závitky s holandskou omáčkou
  • Candát po selsku
  • Perkelt z kapra
  • Pstruh na žampiónech
  • Úhoř na kaparech
  • Ryba na sardelí
  • Štika se sardelí
  • Kapr na sardeli
  • Bachně se sardelí
  • Úhoř s pikantní omáčkou
  • Úhoř po londýnsku
  • Kapr v míse
  • Plněný pstruh
  • Červený jazyk na severský způsob
  • Candát na maďarský způsob
  • Filé z candáta na bakoňský způsob
  • Filé z candáta na karpatský způsob
  • Treska s rýží
  • Rizoto z ryb I
  • Rizoto z ryb II

Vyhledávání


Rybářská kuchařka - recepty na pečené a grilované ryby > Dušené ryby > Úhoř na kaparech

Úhoř na kaparech

1 kg úhoře, 3 velké cibule, 5 dkg másla, sůl, mletý pepř, 6 lžic kyselé smetany, 1 citrón, zelená petržel, 3 lžičky kaparů.

 

Cibuli nakrájíme, usmažíme na másle, přidáme úhoře nakrájeného na špalíčky, osolíme, opepříme, přidáme kyselou smetanu, citrónovou šťávu, lžičku strouhané citrónové kůry, sekanou petržel a kapary. Vše řádně promícháme a dusíme tak dlouho, až je ryba měkká.


Mapa stránek Tisk RSS

© 2012 Všechna práva vyhrazena.

Tvorba webových stránek zdarmaWebnode

 
Vytvořte si vlastní web zdarma!
Moderní webové stránky za 5 minut
Vyzkoušet