Filé ve vlastní šťávě
60 dkg filé, 2 dkg mouky, olej, kmín.
Porce filé osolíme, obalíme v mouce, naskládáme do pekáče, vymaštěného olejem, trochu podlijeme a dusíme do měkka.
Rybářská kuchařka
60 dkg filé, 2 dkg mouky, olej, kmín.
Porce filé osolíme, obalíme v mouce, naskládáme do pekáče, vymaštěného olejem, trochu podlijeme a dusíme do měkka.