Slanečkové bábovičky po rusku
4 slanečci, ½ kg vařených brambor, 12 dkg másla, 6 vajec.
Slanečky dobře vymáčíme, vykostíme a umeleme. Přidáme prolisované brambory, máslo a žloutky. Nakonec do směsi vmícháme sníh z bílků. Hmotou plníme máslem vymazané kelímky a necháme čtvrt hodiny péci. Podáváme teplé.