Rybí paštičky

½ kg lístkového těsta, ½ kg pečeného nebo vařeného kapra, 1 cibule, sůl, 1 vejce, tuk na pomazání plechu.

Vykostěného kapra rozemeleme s cibulkou a osolíme. Z těsta vyválíme malé placičky, na každou dáme 1 polévkovou lžíci rozemleté ryby, přikryjeme druhou placičkou, těsto na krajích spojíme, povrch propícháme, aby mohla unikat pára, potřeme vejcem a pečeme půl hodiny. Podáváme se zeleninovým salátem.