Rybí saláty

Rybích salátů nepoužíváme jako příloh, ale podáváme je samostatně jako předkrmy nebo doplňky jídelníčku.

Vždy musíme pamatovat na to, že se snadno kazí. Proto jich nikdy nepřipravujeme velké množství najednou. Pokud je krátkou dobu uchováváme, pak jenom v chladničce – ale pozor, nesmí zmrznout, ztratily by chuť!

Saláty nesmí přijít do styku s kovem. K uchovávání proto používáme skleněných nebo porcelánových nádob.