Pstruh s majonézou

15 dkg majonézy, 1 lžíce rajského protlaku, 20 dkg vařeného rybího masa, trocha octa, mletý pepř, sůl.

Rybí maso zbavíme kostí, rozkrájíme na menší kousky, vložíme do mísy, pokapeme octem a necháme asi půl hodiny odležet. Přidáme sůl, pepř a promícháme. Do majonézy vmícháme rajský protlak a přidáme k rybám. Opět vše lehce promícháme a podáváme se slanými rohlíky.