Knedlíčky

3 dkg másla, 4 malé cibulky, 2 vejce, citronová kúra, strouhanka, sůl, muškátový květ, 1 lžíce smetany.

Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme nadrobno nakrájené cibulky a necháme udusit. Do misky dáme vejce, sekanou citronovou kůru, sůl, muškátový květ, smetanu a máslo s cibulkou. Promícháme a dle potřeby přidáme strouhanku. Z hmoty tvoříme knedlíčky, které zavaříme do polévky.